St. Martinsbrötchen

Die Martinsgans ist damit nicht allein, auch die Brötchen haben ihre Legende. Sie sind so gedreht, dass sie wie Hufeisen aussehen. Die Geschichte besagt, dass der Heilige Martin einst seine Hufeisen in Brötchen verwandelte, um den Armen zu essen zu geben. Und da der St. Martinstag vor der Tür steht, konnten wir nicht widerstehen, die Brötchen einfach zu backen.